Long Nguyễn

Cánh mày râu khi du lịch tới Quảng Nam, Đà Nẵng chắc chắn không thể bỏ qua món bê thui Cầu Mống vốn nổi tiếng như 1 đặc sản của người dân xứ Quảng với tuổi đời hơn 1/2 thế kỷ.

Tìm hiểu các cách làm món thịt bê hấp thơm ngon và nhanh gọn cùng công thức pha nước chấm tương gừng chuẩn vị cho món ăn này.

Thịt bê xào lá lốt không phải là cách chế biến phổ thông nhưng mang lại hương vị mới mà bạn có thể thử khi đã quen với các món như bê xào sả ớt, bê hấp, bê tái chanh...

Tìm hiểu về các loại mực phổ biến trên thị trường thực phẩm để có thêm kiến thức khi lựa chọn và chế biến các món ăn từ mực.

Cá nục là 1 chi cá biển thuộc họ cá Khế. Cá nục có nhiều loại nhưng phổ biến nhất là cá nục bông, cá nục chuối và cá nục gai.

Cá nục hấp cuốn bánh tráng có cách làm đơn giản, tiết kiệm thời gian, thích hợp đổi vị thay cho món bánh tráng cuốn thịt heo quen thuộc.

Giảm cân, làm đẹp da từ bên trong bằng hạt chia là một trong những cách rất được ưa chuộng hiện nay. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng hạt chia hiệu quả. Cùng học cách pha hạt chia để uống với nước, với sữa thật ngon và phát huy được hết dưỡng chất từ hạt chia ngay nhé!

Học cách pha bột sắn dây ngon để uống với chanh tươi, sữa đặc, khuấy bột chín với nước nóng, bạn sẽ có món bột sắn dây nhâm nhi giải nhiệt qua 3 công thức vô cùng đơn giản. Bên cạnh đó, bài viết cũng sẽ hướng dẫn bạn cách chọn bột sắn dây ngon, chất lượng, tránh mua phải bột sắn dây giả, giải đáp thắc mắc bột sắn dây có dùng cho bà bầu được hay không.

Cách nấu xôi vò đạt chuẩn khi xôi không bị nát, có độ khô, tơi, còn nguyên hình hạt gạo, bám đều bởi đậu xanh xay mịn. Xôi vò khi thưởng thức có vị ngọt của đường, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi dẻo từ đậu xanh và gạo nếp.

Mách bạn cách làm bánh tiêu ngọt từ bột mì và bột nở đơn giản mà vẫn ngon. Ngoài ra bạn cũng có thể làm bánh tiêu nhân đậu xanh hoặc bánh tiêu nhân thịt nếu thích.

Học cách làm trà Thái đơn giản dưới đây để có ngay những ly trà Thái mát lạnh để thưởng thức tại nhà chỉ với gói trà Thái bán sẵn cùng 3 công thức pha chế chuẩn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Cách làm sinh tố dưa hấu ngon với sữa đặc hay sữa chua sẽ giúp cho bé yêu nhà bạn có món đồ uống mát lành trong những ngày trời nóng, vừa cung cấp vitamin A, C, vừa giải nhiệt. Hương vị của món sinh tố này có sự khác biệt rất lớn so với những loại sinh tố khác, do dưa hấu không có độ béo như bơ, chuối, sầu riêng… Cùng học cách làm sinh tố dưa hấu đơn giản sao cho ngon và không bị tách lớp, không bị dăm đá ngay nhé!

Dồi heo là món ăn bình dân nhưng rất được lòng nhiều người. Tuy nhiên, dồi heo mua ngoài hàng lại không được đảm bảo chất lượng lắm. Hôm nay, ta hãy cùng học cách làm dồi heo ngon kiểu miền Bắc để ăn cùng cháo lòng hoặc nhâm nhi trong bữa cơm.

Kem mít, kem mít tố nữ hay kem mít bịch là những loại kem ngon, dễ làm khi nhà có sẵn mít chín. Chỉ với vài bước đơn giản mà Thucthan giới thiệu sau đây, bạn sẽ dễ dàng hoàn thành cách làm kem mít mà không cần đến máy quay kem.

Học ngay cách làm trà chanh sau đây để thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. Trà chanh là sự kết hợp hài hoà giữa chanh tươi và trà, thêm chút vị ngọt vừa phải, không gắt từ đường cát hay nước đường. Trà chanh ngon nhất là khi uống lạnh hoặc kết hợp với một số loại lá thơm như bạc hà, húng lủi.

Tự nấu mì cay hải sản kiểu Hàn Quốc tại nhà cũng khá đơn giản, không những tiết kiệm chi phí so với việc đi ăn ngoài hàng mà lại thơm ngon bổ dưỡng. Thực hiện cách nấu mì cay dưới đây để gia đình cùng đổi vị vào những ngày cuối tuần.

Bài viết này sẽ mách bạn cách pha cafe phin ngon nhất, những thông tin dưới đây sẽ là gợi ý để bạn sử dụng cafe mộc, cafe sạch mà vẫn có một ly cafe pha phin sánh đậm, thơm ngon.

Khám phá cách làm cóc dầm chua ngọt bằng phương pháp thắng nước hàng trộn cóc dầm với ớt bột, ớt tươi và nước mắm sau đây để thưởng thức món ăn vặt lý tưởng cho chị em phụ nữ này nhé.

Nhiều người chưa nắm rõ cách làm nước lẩu Thái sao cho ngon đúng vị. Công thức dưới đây sẽ mách bạn cách làm nước lẩu Thái chua cay tại nhà đầy đủ và ngon nhất.

Cách làm thịt ếch thật ra khá nhanh và đơn giản chỉ với 1 chiếc dao và 1 chiếc kéo. Tham khảo cách làm ếch sau mỗi khi chế biến ếch sống mua về bạn nhé.

Cách ngâm rượu nho chuẩn để càng lâu uống càng ngon. Thưởng thức 1 ly rượu nho trong bữa cơm hàng ngày rất tốt cho sức khỏe. Vị chua chua, ngọt ngọt, chát chát với hương thơm dịu nhẹ không những dành cho nam giới mà phụ nữ cũng có thể thưởng thức.

Nướng mực bằng cồn có độc không và nướng như thế nào? Mực khô, mực 1 nắng nướng bằng cồn y tế với thời gian và lượng cồn vừa đủ thịt mực sẽ ngọt, ngon và không độc.

Mực nướng muối ớt có cách làm đơn giản, nhanh gọn hơn mực nướng sa tế, không cần nhiều nguyên liệu nhưng thơm ngon, cay cay, thích hợp làm món ăn nhậu cho cánh mày râu.

Giải đáp những câu hỏi về rượu Mai Quế Lộ và cách ngâm rượu Mai Quế Lộ tại nhà để ướp gia vị khi nấu ăn.

Khi bước chân vào nhiều quán bar, bạn hay thấy trong menu đồ uống có từ mocktail, chúng làm bạn băn khoăn? Nhiều người cho rằng mocktail cũng là thứ nước uống giống như cocktail, nhưng không phải nhé. Vậy mocktail là gì và có sự khác nhau nào giữ mocktail và cocktail hay không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Tìm hiểu các thông tin về lá cẩm cũng như cách mua, cách sử dụng lấy nước lá cẩm tươi hoặc bột lá cẩm khi chế biến món ăn.

Cá thu một nắng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Cách chế biến cá thu một nắng như thế nào để có hương vị thơm ngon đúng điệu là thắc mắc chung của những bà nội trợ? Bài viết này sẽ mách bạn 2 cách chế biến cá thu một nắng ăn là nghiền.

Bún riêu tôm khô là một món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Nước dùng đậm đà, hương vị thơm ngon “khó cưỡng” khiến bạn phải xuýt xoa. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, vào bếp học cách nấu bún riêu tôm khô ngay thôi nào!

Mực một nắng là loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng luôn được các bà nội trợ lựa chọn. Bên cạnh mực một nắng sốt me, mực một nắng nướng mọi, mực một nắng xào thì mực một một nắng chiên bơ tỏi là món ăn khiến ai cũng mê mẩn. Bạn hãy thử trổ tài món ngon này cho gia đình với cách làm mực một nắng chiên bơ tỏi chi tiết dưới đây.

Mực khô rim sa tế là món ăn yêu thích và nổi tiếng của người miền Trung. Món ăn đủ vị chua, cay, ngọt khiến thực khách khó thể cưỡng lại. Không cần phải ra hàng, bạn cũng có được món ăn chuẩn vị ngon như hàng làm nếu biết cách làm mực khô rim sa tế dưới dây.