Long Nguyễn

Long Nguyễn

95 bài viết | Đánh giá: 0 | 0 bình luận

Ăn hoài không béo!

Làm việc tại: Lạch cà lạch cạch

Nem thính

Nem thính

Nem thính là món ăn quen thuộc của miền Bắc được làm từ tai lợn hoặc thịt nạc trộn với thính gạo. Nem thính Bắc thường được ăn cùng với lá sung, lá đinh lăng và chấm thêm chút nước mắm mặn hoặc mắm chua ngọt. Ở những vùng như Thanh Hoá, Nam Định, nem thính cũng là một món ăn, nói chính xác hơn là một món nhậu rất phổ biến. Cùng học cách làm nem thính ngon từ tai lợn để cùng chiêu đãi cả nhà nhé!
Mứt hoa hồng

Mứt hoa hồng

Công thức làm mứt hoa hồng rất đơn giản, không cần phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu nhưng bạn vẫn có 1 món ăn vặt, ăn chơi trong những ngày Tết khi khách đến chơi nhà.
Mứt đậu trắng

Mứt đậu trắng

Cách làm mứt đậu trắng khá đơn giản và hầu như ai cũng có thể làm được tại nhà bởi đậu trắng cứng nên không bị nát (điều thường gặp phải khi làm mứt với những nguyên liệu mềm) và bởi vậy nên cũng không cần đến nước vôi trong.
Sinh tố cà chua

Sinh tố cà chua

Cách làm sinh tố cà chua ngon được gợi ý đưới đây sẽ giúp bạn có thêm một món đồ uống ngon để giảm cân, hỗ trợ làm đẹp da. Đặc biệt, chỉ với việc biến đổi công thức một chút, bạn đã có ngay món sinh tố cà chua cho bà bầu cung cấp năng lượng và vitamin rất tốt.
Mứt mít

Mứt mít

Hướng dẫn cách làm mứt mít không cần nước vôi trong nhanh gọn bằng lò nướng. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể làm mứt mít theo cách truyền thống trong phần cách làm khác phía cuối bài viết.
Mứt đu đủ

Mứt đu đủ

Mứt đu đủ là loại mứt ngon, có hương vị rất riêng và đặc biệt hấp dẫn để thưởng thức trong những ngày Tết. Dưới đây, Thucthan.com sẽ hướng dẫn cách làm mứt đu đủ xanh dạng sợi để các bạn có thể thỏa sức chế biến loại mứt dẻo ngọt này.

Mứt mãng cầu

Mứt mãng cầu xiêm có vị chua thanh dẻo ngọt cùng mùi thơm đặc trưng chắc chắn sẽ là món ăn vặt nên có trên bàn trà ngày Tết của mỗi gia đình.
Mứt atiso đỏ

Mứt atiso đỏ

Với cách làm mứt hoa atiso này bạn vừa thu được mứt atiso vừa thu được siro atiso cũng như phơi khô nhụy hoa để hãm lấy nước uống rất tốt cho sức khỏe.
Mứt chuối

Mứt chuối

Bài viết này hướng dẫn bạn 2 cách làm mứt chuối để đón Tết đó là mứt chuối xanh giònmứt chuối chín dẻo. Mỗi loại sẽ mang lại những hương vị khác nhau nên tùy thuộc vào sở thích của bản thân mà bạn chọn cho mình cách làm phù hợp.
Bóng bì

Bóng bì

Bóng bì có bán trên thị trường khá phổ biến nhưng để an tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bạn có thể tự làm tại nhà theo hướng dẫn cách làm bóng bì trong bài viết này.
Bóng xào thập cẩm

Bóng xào thập cẩm

Bóng bì lợn ngoài để nấu canh còn được dùng để xào với rau củ, tôm thịt. Phổ biến nhất là món bóng xào thập cẩm. Công thức dưới đây mách bạn cách làm món bóng xào thập cẩm rau củ cùng thịt lợn đơn giản mà vẫn hấp dẫn và ngon miệng.
Canh mọc nấu chua

Canh mọc nấu chua

Bài viết này hướng dẫn bạn cách nấu canh mọc nấu chua. Đây là 1 món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng lại rất thích hợp để xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết của mọi nhà.
Hành muối

Hành muối

Cách muối hành này sử dụng đường, muối và giấm. Hướng dẫn chi tiết này giúp món hành muối của bạn có vị chua ngọt, trắng giòn, để được lâu mà không bị nổi váng.
Chân giò muối

Chân giò muối

Không cần chế biến cầu kỳ theo cách làm chân giò muối thông thường. Cách làm chân giò muối sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và vẫn được thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn với công thức pha nước chấm giò heo muối ngon chuẩn vị.
Mứt khoai tây

Mứt khoai tây

Mách bạn cách làm mứt khoai tây đơn giản không cần nước vôi trong chỉ từ những nguyên liệu cơ bản và dễ tìm. Công thức làm mứt khoai tây dạng sợi dưới đây được sưu tầm từ công thức của blogger ẩm thực Lâm Anh Đào.
Thịt nai làm món gì ngon?

Thịt nai làm món gì ngon?

Thịt nai có hương vị nhắc tới thịt bò nhưng mềm (mềm hơn cả thịt bê). Thịt nai ít gân, có vị ngọt và thơm chứ không gây như thịt bò, thịt dê, lại giàu dinh dưỡng, thuộc loại thịt rừng sau khi săn bắn nên được nhiều người coi như đặc sản. Thịt nai thường được chế biến thành các món ăn tương tự thịt bò như thịt nai nướng, thịt nai xào (xào lăn, xào lá lốt...) thịt nai hấp, lẩu nai (nai nhúng giấm)... Có thể làm món ăn chính trong bữa cơm hoặc làm nguyên liệu để chế biến thành các món nhậu đều rất phù hợp.
Vịt xáo măng

Vịt xáo măng

Hướng dẫn này mách bạn cách nấu món vịt xáo măng với măng tươi hoặc măng khô để ăn kèm bún nhằm đổi vị cho cả gia đình sau những bữa cơm quen thuộc.
Lá lồm là lá gì? Lá lồm làm món gì?

Lá lồm là lá gì? Lá lồm làm món gì?

Lá lồm là 1 loại thực vật có hoa thuộc họ rau răm. Phổ biến ở Trung Quốc, Nhật Bản, tiểu lục địa Ấn Độ, Indonesia, Malaysia và Việt Nam. Lá lồm có các tên gọi khác là lá giang (phổ biến nhất), lá thồm lồm, nghể Trung Quốc.
Thịt trâu xào rau cải

Thịt trâu xào rau cải

Có rất nhiều loại rau có thể xào với thịt trâu trong đó thịt trâu xào rau cải cũng là 1 cách làm phù hợp nếu bạn muốn chế biến 1 món ăn đơn giản và dễ ăn.
Thịt trâu nướng

Thịt trâu nướng

Hướng dẫn cách ướp thịt trâu nướngcách nướng thịt trâu lá lốt ngon nhất. Bạn sẽ biết cách tùy chỉnh các cách làm để phù hợp với khẩu vị của mình.
Thịt trâu xào gì ngon?

Thịt trâu xào gì ngon?

Bạn chưa biết thịt trâu xào gì ngon và hợp vị? Dưới đây là 1 số gợi ý để bạn có thể chế biến món thịt trâu xào với các nguyên liệu khác nhau.
Thịt trâu hầm

Thịt trâu hầm

Dưới đây là hướng dẫn cách nấu món thịt trâu hầm đu đủ đơn giản mà ngon. Ngoài đu đủ bạn cũng có thể hầm thịt trâu với sả, lá lốt, khoai tây, cà rốt hoặc kết hợp các loại củ này lại với nhau, thậm chí là thịt trâu hầm thuốc bắc nếu muốn.
Thịt trâu xào hành tây

Thịt trâu xào hành tây

Thịt trâu xào hành tây với cà rốt cũng tương tự như món thịt bò xào hành tây nhưng thịt trâu có giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt bò, món ăn này chắc chắn sẽ làm mâm cơm của cả gia đình càng thêm ấm cúng.
Thịt trâu xào sả ớt

Thịt trâu xào sả ớt

Hướng dẫn cách làm món thịt trâu xào sả ớt tuy đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn ngon cho người bận rộn.
Thịt trâu xào cần tỏi

Thịt trâu xào cần tỏi

Tương tự như thịt bò, thịt trâu xào cần tỏi cũng là 1 món ăn tuy quen thuộc nhưng vẫn rất hấp dẫn và đưa cơm bởi mùi thơm rất đặc trưng của cần tây khi kết hợp với thịt trâu thì vô cùng hợp vị.
Trâu nhúng mẻ

Trâu nhúng mẻ

Mách bạn cách làm món trâu nhúng mẻ tại nhà với cách chế biến đơn giản những vẫn thơm ngon để cả nhà đổi vị trong bữa tối.
Thịt trâu xào rau muống

Thịt trâu xào rau muống

Hướng dẫn cách làm món thịt trâu xào rau muống đơn giản mà ngon. Rau muống xanh, giòn cùng thịt trâu mềm đậm vị thơm mùi tỏi sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa tối.
Thịt trâu xào rau cần

Thịt trâu xào rau cần

Một đĩa thịt trâu xào rau cần nóng hổi trong mùa đông chắc chắn sẽ khiến cả gia đình đánh bay nồi cơm bởi hương vị ngon giòn dễ ăn của rau cần cùng thịt trâu mềm ngọt hấp dẫn.
Thịt trâu xào khế

Thịt trâu xào khế

Trong các nguyên liệu dùng để xào với thịt trâu thì khế chua cũng là 1 lựa chọn thú vị để chế biến. Cách làm món thịt trâu xào khế dưới đây sẽ giúp gia đình bạn đổi vị với vị chua chua của khế cùng vị ngon mềm đậm vị của thịt trâu.
Thịt trâu xào lá lốt

Thịt trâu xào lá lốt

Có nhiều nguyên liệu có thể xào với thịt trâu nhưng thịt trâu xào lá lốt là cách làm phổ biến nhất. Lá lốt có tính hàn, mùi thơm rất đặc trưng nên khi xào với thịt trâu thì vô cùng hợp vị.
Tổng số 95 12 3 4 »