3 Cách làm sinh tố cà chua ngon để giảm cân hoặc cho bà bầu

Long Nguyễn
Cách làm sinh tố cà chua ngon được gợi ý đưới đây sẽ giúp bạn có thêm một món đồ uống ngon để giảm cân, hỗ trợ làm đẹp da. Đặc biệt, chỉ với việc biến đổi công thức một chút, bạn đã có ngay món sinh tố cà chua cho bà bầu cung cấp năng lượng và vitamin rất tốt.
Sinh tố cà chua
Món sinh tố cà chua
Những loại quả như cà chua khi xay sinh tố rất dễ bị tách lớp và không có được độ sánh mịn. Thế nhưng nếu biết cách xử lí, tình trạng này sẽ được hạn chế.

Nguyên liệu

  • Cà chua chín: 100g
  • Nước cốt chanh tươi: 30ml
  • Đường ăn kiêng: 50g
  • Sữa tươi không đường: 20ml
  • Đá viên: 1 ly đầy

Sơ chế cà chua

Chọn quả chua chín, không sử dụng cà chua còn xanh hoặc chưa chín tới vì có chất độc, không tốt cho sức khoẻ.

Cà chua sau khi rửa thật sạch với nước muối loãng để ráo, bổ cà chua làm đôi, bỏ cuống và bỏ hết phần hạt.

Cho cà chua vào tô, thêm chút đường cát vào (cứ 500g cà chua đã bỏ hạt, bạn cho 50g đường cát), dùng màng bọc thực phẩm bọc kín để trong ngăn đông từ 3 tiếng trở lên rồi mới lấy ra xay.

Có rất nhiều loại cà chua có thể dùng để xay sinh tố được như: cà chua đỏ, cà chua thân gỗ, cà chua trứng, cà chua chocolate… Bạn có thể nếm thử vị cà chua để cân đối lượng đường hay sữa đặc cho vào khi xay để phù hợp với khẩu vị của người uống.

các loại cà chua
Có nhiều loại cà chua khác nhau, đều dùng để làm sinh tố cà chua được

Xay sinh tố cà chua

Cho 100g cà chua, 30ml nước cốt chanh, 20ml sữa tươi không đường và 50g đường ăn kiêng vào máy xay sinh tố, bật chế độ xay, xay trong 5 giây.

Tắt máy xay, cho 1 ly đá đầy vào xay thêm đến khi sinh tố cà chua nhuyễn mịn là hoàn thành.

Rót sinh tố ra ly và thưởng thức. Sinh tố cà chua với chanh tươi có tác dụng giảm cân rất hay. Bên cạnh đó, chanh cũng góp phần giúp hương vị sinh tố dễ uống hơn.

Bạn có thể bỏ thành phần sữa tươi ra nếu muốn sinh tố thanh vị hơn.

Chú ý, không nên uống sinh tố cà chua lúc đang đói hoặc khi có vấn đề về dạ dày, mỗi tuần chỉ nên uống tối đa 3 ly và uống cách ngày. Nếu thích bạn có thể kết hợp cà chua với ớt chuông, hương vị cũng rất dễ uống và có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Sinh tố cà chua bi và ớt chuông
Sinh tố cà chua bi và ớt chuông đỏ

Cách làm khác

Cách làm sinh tố cà chua cho bà bầu

  • Cà chua chín: 100g
  • Sữa đặc: 50g
  • Đường cát: 20g
  • Đá viên: 1 ly đầy

Định lượng trên dùng cho 1 ly

Khác với sinh tố cà chua dùng để giảm cân, sinh tố cà chua dành cho bà bầu vẫn cần đảm bảo được lượng sữa, đường cần thiết nhưng không gây ngấy.

Bước 1: Cho 100g cà chua, 20g đường cát và 50ml sữa đặc vào máy xay. Xay trong 5 giây để các nguyên vật liệu nhuyễn ra rồi tắt máy.

Bước 2: Cho 1 ly đá đầy vào và xay thêm lần nữa đến khi hỗn hợp đồng nhất, nhuyễn mịn là hoàn thành.

Cách làm sinh tố cà chua cà rốt

  • Cà chua chín: 70g
  • Cà rốt: 50g
  • Sữa đặc: 50g
  • Đường cát: 20g
  • Đá viên: 1 ly đầy

Định lượng trên dùng cho 1 ly

Bước 1: Cho cà chua, cà rốt, sữa đặc, đường cát vào máy xay, bấm nút xay lần 1 trong 5 giây.

Bước 2: Cho tiếp 1 ly đá viên đầy vào và xay thêm lần 2 đến khi sinh tố hoà quyện.

Lưu ý, bạn nên cắt cà rốt thật nhỏ để sẽ xay hơn do cà rốt là nguyên liệu cứng. Bạn cũng có thể luộc sơ cà rốt trước khi xay đều được.

sinh tố cà chua cà rốt
Sinh tố cà chua cà rốt

Mẹo & lưu ý (Footnotes)

  • Với các món sinh tố, không riêng gì sinh tố cà chua, bạn nên dùng đá đập để xay sẽ ngon hơn.
  • Nếu được hãy sắm cho mình một chiếc máy xay công suất lớn để có những ly sinh tố sánh mịn, lâu tách lớp.
  • Cà chua dùng để xay sinh tố nhất định phải chín thật kỹ, vì cà chua xanh thì độc còn cà chua chưa chín tới sẽ cho vị nhạt, thậm chí chua lợ và đặc biệt sau khi xay xong dễ tách lớp hơn.
  • Nếu thích, bạn có thể chần sơ cà chua và bỏ đi phần vỏ lụa rồi mới xay sinh tố. Hương vị của món sinh tố cà chua cũng rất lạ và ngon.
  • Trong cà chua có rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin A và các chất chống oxy hoá, giúp bạn có một sức khoẻ tốt, một vóc dáng thon gọn và làn da trắng hồng. Bắt tay vào thực hiện món sinh tố cà chua để làm phong phú thực đơn đồ uống của gia đình bạn ngay bây giờ nhé!
Long Nguyễn -

Xem thêm

Đánh giá & Bình luận (0)

Đánh giá của bạn
Không thể ăn nổi

Gợi ý cho bạn