Món chính

Món chính

154 món

Hướng dẫn cách nấu các món ăn chính và phổ biến trong bữa cơm gia đình hàng ngày
Vịt nướng

Vịt nướng

1
Trong cách làm và cách ướp vịt nướng, khâu tẩm ướp gia vị chiếm đến 70%, 30% còn lại quyết định đến hương vị món ăn là khâu nướng vịt. Chính vì vậy, công thức tẩm ướp các món vịt quay, vịt nướng luôn được xem  là công thức bí mật của mỗi quán ăn, nhà hàng.
Cơm nắm

Cơm nắm

0
Trong công thức dưới đây, bạn sẽ học được cách làm cơm nắm Nhật Bản truyền thống cuộn rong biển Hàn Quốc vừa ngon vừa bắt mắt từ những nguyên liệu phổ biến và chuẩn vị cơm nắm Nhật Bản nhất.
Tôm rang muối

Tôm rang muối

0
Hướng dẫn cách làm món tôm rang muối với sả và gừng - một món ăn hấp dẫn, lạ miệng, đơn giản tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu chính là tôm, muối, gạo tẻ, gạo nếp, sả… rất đơn giản nhưng sự kết hợp này lại tạo thành món tôm rang muối vàng ươm hấp dẫn, phù hợp với mọi bữa ăn trong gia đình hoặc dùng để đãi tiệc.
Canh bầu nấu tôm

Canh bầu nấu tôm

0
Tự tay vào bếp làm món canh bầu nấu tôm tươi hoặc tôm khô đơn giản để chiêu đãi ông xã. Món ăn tuy dân dã nhưng thanh mát, ngon ngọt và đậm vị ai cũng thích. Bữa cơm gia đình giản dị với bát canh bầu, vài quả cà pháo muối cũng đủ cho các thành viên trong gia đình xì sụp, chẳng mấy chốc mà hết veo nồi cơm trắng.
Cá rô kho tộ

Cá rô kho tộ

0
Mách bạn cách làm món cá rô kho tộ kiểu miền Tây với thịt ba chỉ ngon nhất. Thịt cá rô đồng thơm bùi hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ tạo nên 1 món ăn tuy rẻ tiền mà lại tốn cơm và đậm vị quê hương dân dã.
Lẩu chay

Lẩu chay

1
Hướng dẫn 2 cách nấu lẩu chay ngon đơn giản tại nhà đó là lẩu nấm chaylẩu Thái chay chua cay. Đây là hai món lẩu chay phổ biến, mỗi cách nấu đều mang lại những hương vị khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mỗi người.
Cá hồi áp chảo

Cá hồi áp chảo

0
Để làm mới khẩu vị với cá hồi, bạn có thể tham khảo cách làm cá hồi áp chảo dưới đây để biết làm cá hồi sốt bơ tỏi chanh leo và cá hồi sốt cam.
Vịt giả cầy

Vịt giả cầy

0
Hướng dẫn cách nấu vịt giả cầy kiểu miền Bắc thơm ngon chuẩn vị. Bạn sẽ biết cách chọn vịt, thui vịt rồi ướp gia vị với riềng mẻ cũng như cách nấu để tạo nên 1 món ăn hoàn chỉnh.
Thịt nguội

Thịt nguội

0
Cách làm thịt nguội tưởng rất cầu kỳ nhưng thực tế là không khó như mọi người vẫn nghĩ. Thịt nguội chủ yếu được làm từ thịt và da (bì) heo. Nếu biết cách làm và bảo quản đúng cách, bạn sẽ có món thịt nguội vừa ngon vừa rẻ để sử dụng trong thời gian dài.
Ngan om sấu

Ngan om sấu

0
Hôm nay, Thucthan.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu ngan om sấu khoai sọ vừa ngon vừa dễ làm để chiêu đãi cả nhà để đổi vị cho món vịt om sấu truyền thống nhé. Cùng tham khảo nhé!
Ốc xào măng

Ốc xào măng

0
Hướng dẫn bạn cách làm ốc xào măng - một món ăn đơn giản nhưng vô cùng thú vị. Ốc xào măng với vị giòn giòn của thịt ốc và măng chua nhè nhẹ, thêm chút cay nồng của ớt, thấm đẫm trong hỗn hợp gia vị hòa quyện, ăn với cơm nóng hay làm món nhậu đều ngon.
Vịt nấu măng khô

Vịt nấu măng khô

0

Nếu là một người yêu thích các món ăn từ vịt, chắc hẳn bạn không thể không biết món vịt nấu măng khô. Không chỉ là một món ăn hằng ngày, vịt nấu măng khô còn là món canh không thể thiếu trong các mâm cỗ, tiệc hoặc mâm cỗ Tết của người dân miền Bắc.

Vịt nấu măng khô là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt vịt và măng khô, đem lại cảm giác thích thú khi ăn. Nước canh có vị ngọt tự nhiên pha chút béo của nước luộc vịt, thịt vịt mềm ngon nhưng vẫn có độ dai nhất định, thịt thơm phức, đặc biệt là măng khô giòn sần sật, ăn với bún, cơm hoặc nấu miến đều rất ngon.

Cá nục kho măng

Cá nục kho măng

0
Ngoài cá nục kho cà chua, các bà nội trợ có thể thay đổi thực đơn cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn với món cá nục kho măng khô lạ miệng đưa cơm, thơm ngon khó cưỡng.
Thịt gà nấu đông

Thịt gà nấu đông

0
Học cách làm món thịt gà nấu đông Miền Bắc đơn giản mà ngon. Đây là món ăn hấp dẫn từ hình thức cho đến hương vị, rất thích hợp trong mâm cỗ ngày Tết.
Gà xối mỡ

Gà xối mỡ

0
Gà xối mỡ là món ăn tuyệt ngon được rất nhiều người yêu thích. Đi hầu hết các quán, mọi người đều có thể gọi và thưởng thức món ăn này. Tuy nhiên, còn gì tuyệt vời hơn khi bạn có thể tự tay học cách làm và cùng cả gia đình thưởng thức ngay tại nhà.
Miến lươn

Miến lươn

0
Trong ẩm thực Việt có những món ăn không quá phụ thuộc vào cách chế biến, cách ăn mà yếu tố chủ chốt tạo nên sự thơm ngon chính là ở nguyên liệu tự nhiên tươi ngon. Miến lươn chính là một món ăn như vậy. Cách nấu miến lươn cũng không quá khó, bạn có thể tự tay thực hiện tại nhà để chiêu đãi các thành viên trong gia đình.
Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ

0
Đơn giản nhưng hấp dẫn và bổ dưỡng, cách nấu bánh canh ghẹ miền Trung này bạn có thể để nguyên con hoặc lọc thịt. Khi ăn chấm với muối ớt xanh hoặc chanh ớt đều rất hợp khẩu vị.
Bánh đa cua

Bánh đa cua

0
Hướng dẫn chi tiết cách nấu bánh đa cua Hải Phòng cùng rau rút, rau muống và chả lá lốt...8 bước làm trong 2h thực hiện sẽ giúp bạn được thưởng thức món bánh đa cua ngon chuẩn bị như nhà hàng.
Tôm rim me

Tôm rim me

0
Cách làm tôm rim me chế biến khá đơn giản nhưng lại chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Với các bé bị còi xương hoặc suy dinh dưỡng khi ăn thịt tôm giúp xương cứng cáp và bé sẽ khỏe mạnh mau lớn hơn. Về nguyên liệu me cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu nhồi thịt

0
Mách bạn cách làm ốc bưu nhồi thịt hấp sả vừa lạ mắt vừa lạ miệng. Không khó trong quá trình chế biến mà hương vị món ăn ngon như đặc sản ốc bươu nhồi thịt Đà Lạt.