Cúc Nguyễn

Ngoài xào cà tím với thịt băm thì canh cà tím bung đậu thịt là món ăn giản dị nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, khiến cho người ăn đã thưởng thức 1 lần sẽ không bao giờ quên được.

Trong bài viết này, Thucthan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu canh ngao cải xanh thanh mát, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu và trẻ nhỏ.

Cách nấu canh rong biển thịt bò thơm ngon, đúng vị của Hàn Quốc không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ, nó khá đơn giản và dưới đây là bí quyết nấu món canh hấp dẫn, bổ dưỡng này.

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn tất cả những thông tin hữu ích về rong biển. Vậy rong biển là gì? Rong biển có tác dụng gì và thường được sử dụng như thế nào khi chế biến món ăn...

Canh ngao là món ăn nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Món canh ngao chua đặc biệt được chế biến nhiều trong thời tiết mùa hè nắng nóng để thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể. Dưới đây là cách nấu canh ngao chua với sấu cực ngon mà các bà nội trợ có thể tham khảo.

Bên cạnh hướng dẫn cách luộc vịt thông thường như đã hướng dẫn bài viết trước, hôm nay Thucthan.com sẽ hướng dẫn bạn 1 cách luộc vịt mới nghe khá lạ, đó là cách luộc vịt không cần nước.

Hướng dẫn cách làm sữa chua uống hoa quả, trái cây tại nhà bằng nồi cơm điện, âu đá hoặc thùng xốp. Cách làm loại đồ uống giải nhiệt mùa hè này rất đơn giản, thành công 100%.

Cách làm mắm tép chưng thịt không khó nhưng yêu cầu độ khéo léo, tỉ mỉ cao. Làm thế nào để mắm tép có màu hồng đẹp, có mùi thơm, vị ngon mà không bị thối hay nhanh hỏng là điều mà các bà nội trợ khi chế biến loại thực phẩm này đặc biệt quan tâm. Bởi vì tự tay làm mắm tép luôn mang lại cảm giác yên tâm khi sử dụng vì đảm bảo được vấn đề sạch sẽ, an toàn thực phẩm.

Thịt heo luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hàng ngày của người Việt. Chi phí chế biến món ăn này thấp, cách thực hiện đơn giản, nhanh gọn và cũng rất dễ đưa cơm, đặc biệt là vị rất thanh đạm, không gây cảm giác bị ngấy. Tuy nhiên, cách luộc thịt ngon để miếng thịt được mềm, có màu trắng hồng đẹp mắt, khi ăn giữ nguyên vẹn độ ngọt và thơm của thịt cũng như cách pha nước chấm thịt heo luộc thì không phải ai cũng biết cách.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chân gà ngâm sả tắc (sả ớt) ngon nhất và rất nhiều mẹo hay trong quá trình chế biến. Bạn cũng sẽ biết cách làm để món ăn không bị đắng, bị nhớt hay nổi váng, cũng như cách bảo quản để món chân gà sả tắc để được lâu hơn.

Cách làm mứt tắc cho ngày Tết Nguyên đán không hề khó, chỉ cần bạn chú ý hơn trong khâu chế biến để có được hũ mứt thơm ngon, dẻo ngọt và quan trọng là không hề bị đắng.

Cách muối dưa bắp cải cà rốt ngon sao cho có màu tươi tắn đẹp mắt, dưa giòn, vị vừa ăn, nước muối dưa trong, không bị váng, không úng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, chỉ cần lưu ý một vài thao tác nhỏ trong quá trình chế biến, bạn đã có ngay hũ dưa bắp cải muối ngon tuyệt cú mèo.

Nếu bạn đã quen với hương vị món thịt kho tàu thông thường thì hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu tôm kho tàu đơn giản với nước dừa để đổi vị cho lạ miệng nhé.

Trong bài viết này, Thucthan.com sẽ hướng dẫn cách làm mứt táo ta siêu ngon để nhâm nhi trong những ngày đông và Tết Nguyên đán. Đây thật sự là món mứt ngon ngày Tết đơn giản dễ làm mà bạn không thể bỏ qua.

Thịt trâu là thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vậy thịt trâu nấu gì ngon? Thucthan.com sẽ chia sẻ một số món ngon từ thịt trâu trong bài viết dưới đây để độc giả tham khảo.

Hướng dẫn này mách bạn cách nấu mì vịt tiềm ngon nhất với đầy đủ những nguyên liệu cũng như chi tiết cách làm bảo đảm ngon đúng chuẩn mì vịt tiềm người Hoa.

Thịt trâu hấp thường được hấp sả ớt nhưng cũng có thể hấp lá lốt, hấp tía tô... tùy sở thích mỗi người. Bài viết này sẽ giúp bạn chế biến món thịt trâu hấp ngon và đậm vị.

Thịt trâu gác bếp là đặc sản của người Thái, là sự hòa quyện hoàn hảo giữa cái dịu ngọt của thịt trâu xen lẫn với mùi khói ngai ngái của loại củi ba tang nơi núi rừng Tây Bắc, đã thưởng thức 1 lần thì không thể nào quên.

Thịt trâu nấu lá lồm là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình. Đây là món ăn dân dã, mang đậm hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.

Da trâu có tác dụng giảm đau xương khớp, giải nhiệt, tiêu viêm, đặc biệt rất tốt cho phụ nữ đang mang bầu có triệu chứng bị động thai hay sản phụ khi sinh xong bị rong huyết.

Thịt trâu gác bếp là đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc và có giá thành khá đắt đỏ. Tuy nhiên nhiều người mua về nhưng chưa biết cách ăn thịt trâu gác bếp đúng kiểu để cảm nhận hết vị ngon tuyệt vời của nó.

Cách nấu lẩu trâu không khó tuy nhiên món lẩu hấp dẫn này lại yêu cầu sự chuẩn bị tỉ mỉ và đặc biệt là bí quyết nấu nước dùng lẩu sao cho chuẩn vị là điều mà không phải ai cũng biết.

Ngoài món nộm sứa xoài xanh ngon nức tiếng, Thucthan.com sẽ chia sẻ thêm cách làm món nộm sứa ức gà thanh mát, giòn ngọt, lạ miệng dễ ăn và bổ dưỡng cho sức khỏe.

Canh mướp mồng tơi ăn kèm với cà muối là món canh dân dã, mang đậm hương vị quê hương mà những người con xa xứ luôn muốn được thưởng thức mỗi lần nhớ nhà.

Canh cua ngon có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra những hương vị đặc trưng hấp dẫn riêng biệt, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là canh cua nấu với rau đay. Dưới đây Thucthan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu canh cua rau đay mồng tơi thơm ngon hết sẩy.

Canh khoai mỡ là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. Món ăn này hấp dẫn người ăn bởi độ mềm ngọt của khoai mỡ, hương vị đặc trưng của tôm quyện hoàn hảo với các gia vị và đặc biệt là mùi thơm của lá ngổ.

Canh chua cá hồi là món ăn hấp dẫn biết bao thực khách bởi hương vị vô cùng đậm đà và đặc biệt bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, Thucthan.com sẽ chia sẻ cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon khó cưỡng mà không hề bị tanh.

Hướng dẫn cách nấu xôi đậu phộng (xôi lạc) bằng nồi cơm điện hoặc nồi hấp. Sử dụng thêm nước cốt dừa sẽ tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn dân dã này.

Nắm được 5 lưu ý trong cách đồ xôi ngon này bạn hoàn toàn có thể tự tin nấu tất cả các loại xôi mà không lo xôi bị sống hay bị nhão.

Hướng dẫn này sẽ giúp bạn cách làm món cá bạc má kho cà chua thơm ngon và chuẩn vị. Ngoài ra bạn cũng có thể làm cá bạc má kho măng, kho thơm, kho mật mía hay kho với thịt ba chỉ đều rất ngon.