Cúc Nguyễn

Hướng dẫn cách làm ớt bột Hàn Quốc, ớt bột thường và bột ớt chưng tại nhà, rất dễ thực hiện, không cần sử dụng nhiều nguyên liệu hay dụng cụ mà lại tiện lợi mỗi khi có nhu cầu sử dụng.

Cách làm bao tử hầm tiêu xanh không khó mà lại rất thơm ngon và bổ dưỡng với nước hầm xương và ngó sen. Món ăn này có vị ngọt của nước hầm, vị thơm của tiêu xanh. Cảm giác khi ăn những miếng bao tử dai giòn sần sật thật khiến bao người phải nhớ mãi.

Gỏi bò bóp thấu hay nộm bò bóp thấu là món ăn của sự kết hợp giữa thịt bò và các loại rau quả, khi thưởng thức cảm nhận rất rõ vị chua, ngọt, chát của khế, đường và chuối xanh. Món ăn này có tác dụng chống ngán hiệu quả mà lại rất dân dã đưa cơm.

Đặc điểm chung của các món nộm hay gỏi là cần sự chuẩn bị của nhiều loại nguyên liệu nên bạn sẽ mất chút thời gian cho quá trình này nhưng hương vị thanh mát, dễ ăn lại rất khó có món ăn nào có thể thay thế được. Cách làm bò bóp thấu dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm 1 món gỏi khá phổ biến đó là gỏi bò bóp thấu.

Mách bạn cách làm món cá rô kho tộ kiểu miền Tây với thịt ba chỉ ngon nhất. Thịt cá rô đồng thơm bùi hòa quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ tạo nên 1 món ăn tuy rẻ tiền mà lại tốn cơm và đậm vị quê hương dân dã.

Cách nấu cháo chim bồ câu này rất phù hợp cho bé ăn dặm, cho bà bầu, người cao tuổi hoặc người mới ốm dậy. Chim bồ câu ra ràng nấu với đậu xanh và hạt sen tạo nên 1 món cháo có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất hiệu quả.

Bên cạnh những món phổ biến như cháo chim bồ câu đậu xanh, chim bồ câu quay thì hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu cách hầm chim bồ câu với hạt sen.

Nhắc đến những món ăn có tác dụng bồi bổ sức khỏe thì chim bồ câu hầm hạt sen là lựa chọn số 1 của chị em phụ nữ. Món ăn này là sự kết hợp của thịt chim bồ câu ra ràng và những hạt sen khô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Khi thưởng thức cảm nhận rõ vị ngọt của thịt chim bồ câu, vị bùi ngậy của hạt sen cùng với vị thanh mát của các loại nấm, không những rất ngon mà sẽ khiến người ta nhớ mãi hương vị của nó.

Cách làm tôm rang me chua ngọt này tuy đơn giản nhưng lại thơm ngon và đẹp mắt nên rất thích hợp làm món ăn khai vị để đãi khách. Tôm có vị bùi, ngậy kết hợp với vị chua của me, chút ngọt của đường tạo nên hương vị rất riêng với bất cứ ai được thưởng thức.

Bữa cơm với bát canh chua cá lóc trong tiết trời mùa hè nóng nực thật ngon không gì bằng. Vị thơm ngon của cá lóc kết hợp vị chua của me cùng hương thơm của rau ngổ quả khiến người ta ăn hoài không chán.

Tổng hợp tất cả các kiến thức về cách làm mứt khoai lang ngon với công thức chuẩn để tạo ra thành phẩm mứt khoai lang giòn, mứt khoai lang dẻo... bùi thơm và có màu sắc đẹp mắt. Cách làm mứt khoai lang nhìn chung không khó, chỉ cần sơ chế khoai lang sau đó ngâm với nước vôi rồi ướp với đường theo tỷ lệ chuẩn. Cuối cùng là sên khoai lang để thu được thành phẩm.

Bài viết này hướng dẫn cách làm mứt dừa non truyền thống với công thức chuẩn. Chẳng cần phải đi mua ngoài mà Tết 2018 này bạn và gia đình vẫn được thưởng thức mứt dừa tự làm không những ngon mà còn đẹp mắt.

Học cách làm mứt dừa nhiều màu (ngũ sắc) đơn giản từ các nguyên liệu tự nhiên và dễ tìm để tăng thêm không khí đón Tết trong gia đình nhé.

Mách bạn 2 cách làm mứt gừng ngày Tết phổ biến và thông dụng nhất. Đó là mứt gừng khô xắt lát và mứt gừng sợi dẻo với thơm và đậu phộng để đa dạng đĩa bánh kẹo trên bàn trà.

Làm mứt bí khá khó và mất nhiều thời gian nhưng với hướng dẫn chi tiết cách làm mứt bí sau đây chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công ngay từ lần đầu thực hiện.

Với những người thích ăn chua thì mứt khế là món ăn không thể bỏ qua khi làm mứt đón Tết. Cách làm mứt khế ngon nhất như thế nào? Mời bạn cùng đọc hết bài hướng dẫn này.

Thực hiện 4 bước cách làm mứt vỏ bưởi sau đây để thưởng thức món mứt bưởi ngon dẻo với hương thơm đặc trưng của bưởi chứ không hề bị đắng. Khó có món mứt nào có hương thơm nồng nàn như mứt bưởi bởi bản thân vỏ bưởi có chứa 1 lượng tinh dầu rất lớn có mùi thơm thơm, cay cay rất hấp dẫn. Bí quyết để làm được món mứt vỏ bưởi ngon chính là khâu sơ chế để giảm bớt mùi hăng ở mức độ vừa phải, ướp đường đúng tỷ lệ và sên mứt vỏ bưởi đúng kỹ thuật để món ăn vừa đẹp lại vừa ngon.

Tham khảo cách luộc gà ngon này để áp dụng vào những dịp đặc biệt cần sự trang trọng. Món gà luộc ngon đúng chuẩn phải có màu vàng, da trơn bóng không bị nứt, xương không bị đỏ và không có mùi hôi.

Cách làm rong biển cháy tỏi này sẽ giúp bạn có được một món ăn vặt không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Cách làm đơn giản tại nhà từ những nguyên liệu như tỏi, ớt, muối tôm và chút dầu ăn là bạn sẽ hoàn thành trong vài bước thực hiện.

Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt là người miền Bắc. Cách nấu thịt kho tàu của người miền Bắc và miền Nam chung quy lại cũng giống nhau, tuy nhiên người miền Nam ăn ngọt và cay nhiều hơn. Chính vì thế tùy theo khẩu vị của từng người mà điều chỉnh gia vị sao cho hợp lý.

Món thịt nấu đông nếu bảo quản trong tủ lạnh có thể để được từ 7 đến 10 ngày. Điều quan trọng khi sử dụng và bảo quản thịt đông chính là không giữ lại đồ ăn thừa khi đã lấy ra sử dụng và không để lẫn chúng với nhau.

Với hướng dẫn cách nấu chè đậu trắng với gạo nếp và nước cốt dừa này bạn sẽ biết thêm cách nấu 1 món chè ngon để giải nhiệt trong mùa hè và cũng rất thích hợp để cúng thôi nôi.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết về 2 cách làm củ Kiệu, đó là củ kiệu muối chua và củ kiệu muối chua ngọt. Bạn sẽ biết cách phân biệt và chọn được củ kiệu ngon, cách sơ chế sao cho chuẩn cũng như nguyên liệu và 2 cách làm sau đây