Cúc Nguyễn

Cúc Nguyễn

16 bài viết | Đánh giá: 4 | 0 bình luận

Không sợ béo. Nấu ăn là đam mê và cũng là sở thích. Mong muốn được học hỏi và chia sẻ thật nhiều!

Làm việc tại: Nhà hàng Hương Sen 81 Lý Thái Tổ

Cá nục kho măng

Cá nục kho măng

0
Ngoài cá nục kho cà chua, các bà nội trợ có thể thay đổi thực đơn cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn với món cá nục kho măng khô lạ miệng đưa cơm, thơm ngon khó cưỡng.
Chè bí đỏ bột báng

Chè bí đỏ bột báng

0
Chè bí đỏ bột báng sữa tươi là món chè có cách làm đơn giản và nhanh gọn. Bên cạnh món chè bí đỏ đậu xanh thông dụng thì với vị béo ngậy của sữa tươi ăn cùng với những viên bột báng mềm mềm, dẻo dẻo sẽ là 1 cách thưởng thức khác trong những món chè bí đỏ.
Cá bống kho nghệ

Cá bống kho nghệ

0
Mách bạn cách làm làm món cá bống kho nghệ đơn giản tại nhà. Thịt cá bống kho săn chắc dậy mùi thơm áo màu vàng của nghệ tươi, thêm chút cay cay của ớt hiểm chắc chắn sẽ là món ăn đưa cơm nhất trong những ngày mưa.
Cá nục kho cà chua

Cá nục kho cà chua

0
Cá nục kho cà chua hay còn gọi là cá nục xốt cà chua là món ăn dân dã, đậm đà quen thuộc của người dân miền Trung. Có nhiều cách chế biến món ăn này tuy nhiên dưới đây là cách nấu phổ biến nhất.
Mực chiên xù

Mực chiên xù

0
Mực chiên xù vàng ruộm, hương thơm đậm đà, vị ngọt được giữ nguyên là món ăn vặt, món nhắm yêu thích của rất nhiều người. Hơn thế nữa, cách làm mực chiên xù lại rất đơn giản, cũng như chi phí không quá đắt. Bên cạnh những món ăn ngon từ mực như mực hấp, mực xào… món mực chiên xù lại rất được lòng nhiều người.
Cá chép kho thịt ba chỉ

Cá chép kho thịt ba chỉ

0
Cá chép kho thịt ba chỉ (ba rọi) là món ăn đưa cơm, được nhiều người ưa thích. Bài viết này sẽ giúp bạn thực hiện món cá chép kho thịt với gừng, riềng và sả với 4 bước thực hiện đơn giản sau đây.
Thịt gà nấu đông

Thịt gà nấu đông

0
Học cách làm món thịt gà nấu đông Miền Bắc đơn giản mà ngon. Đây là món ăn hấp dẫn từ hình thức cho đến hương vị, rất thích hợp trong mâm cỗ ngày Tết.
Cá bống kho tương

Cá bống kho tương

0
Chia sẻ cách làm món cá bống kho tương bần kết hợp với các nguyên liệu khác như gừng, riềng và khế chua tạo nên hương vị rất riêng, gợi nhớ về những món ăn của những miền quê xưa dân dã.
Ốc luộc

Ốc luộc

0
Ốc luộc tuy đơn giản nhưng để làm sao cho ngon thì còn phụ thuộc vào bí quyết luộc và pha nước. Cách luộc ốc ngon tại nhà và cách pha nước chấm ốc sau đây sẽ giúp bạn trổ tài khéo léo của mình với những người thân yêu trong gia đình.
Cá viên chiên

Cá viên chiên

0
Cá viên chiên là món ăn vặt phổ biến được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ bởi rất dễ ăn mà lại bổ dưỡng. Cách làm món cá viên khá đơn giản và cũng không tốn quá nhiều thời gian của bạn. Những gì cần thiết chỉ là chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và cùng chúng tôi vào bếp để làm ngay món cá viên chiên ngon lành nhé!

Chân gà ngâm sả tắc

7
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chân gà ngâm sả tắc (sả ớt) ngon nhất và rất nhiều mẹo hay trong quá trình chế biến. Bạn cũng sẽ biết cách làm để món ăn không bị đắng, bị nhớt hay nổi váng, cũng như cách bảo quản để món chân gà sả tắc để được lâu hơn.
Chân gà hấp sả

Chân gà hấp sả

0
Cách làm chân gà hấp sả ớt đơn giản, không tốn nhiều chi phí, không mất nhiều thời gian. Nhưng để món ăn này hoàn hảo, khi chế biến cần căn thời gian thật chuẩn để chân gà vừa đảm bảo độ chín mà không bị nổ da, nứt và bị nhũn.
Bắp cải muối

Bắp cải muối

0
Cách muối dưa bắp cải cà rốt ngon sao cho có màu tươi tắn đẹp mắt, dưa giòn, vị vừa ăn, nước muối dưa trong, không bị váng, không úng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, chỉ cần lưu ý một vài thao tác nhỏ trong quá trình chế biến, bạn đã có ngay hũ dưa bắp cải muối ngon tuyệt cú mèo.
Khoai lang kén

Khoai lang kén

3
Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn cách làm khoai lang kén tại nhà, một món ăn được làm từ khoai lang, kết hợp cùng vừng đen và bột năng tạo nên 1 món ăn vặt ngon rất hấp dẫn.
Cách bảo quản cà pháo muối

Cách bảo quản cà pháo muối

0
Một số lưu ý về cách bảo quản cà pháo muối để được lâu mà không bị thâm hay nổi váng, khi ăn giòn, vị mặn vừa đủ, hãy tham khảo những lưu ý sau
Củ kiệu ngâm tro

Củ kiệu ngâm tro

0
Theo nhiều người, cách làm củ kiệu ngâm tro là cách làm truyền thống, giúp muối kiệu ngon hơn bởi kiệu được ngâm bằng nước tro để khử mùi hăng, đồng thời làm cho màu sắc bên ngoài trở nên trắng đẹp, khi ăn giòn ngon hơn. Hôm nay, hãy cùng khám phá cách làm củ kiệu ngâm tro đơn giản sau đây.
Cá thu sốt cà chua

Cá thu sốt cà chua

0
Cá thu sốt cà chua là món ăn ngon hàng ngày quen thuộc và rất được yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Miếng cá thu thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của biển quyện với nước sốt cà chua chua chua ngọt ngọt rất đưa cơm. Tuy nhiên, cách nấu cá thu sốt cà chua sao cho, thịt cá đậm đà mà không tanh, nước sốt cà chua sền sệt bóng đẹp, vị chua mặn vừa ăn thì không phải ai cũng biết.
Vịt luộc không cần nước

Vịt luộc không cần nước

0
Bên cạnh hướng dẫn cách luộc vịt thông thường như đã hướng dẫn bài viết trước, hôm nay Thucthan.com sẽ hướng dẫn bạn 1 cách luộc vịt mới nghe khá lạ, đó là cách luộc vịt không cần nước.
Chả lá lốt

Chả lá lốt

0
Nhờ hương thơm đặc trưng của lá lốt cùng phần nhân thịt đậm đà, không quá khó hiểu khi chả lá lốt lại là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng. Không những thế, cách làm chả lá lốt còn rất dễ chế biến, chỉ mất hơn 30 phút là bạn đã có thể hoàn thành xong món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho bữa cơm tối gia đình.
Chả mực

Chả mực

0
Chả mực là 1 trong 50 món ăn nổi tiếng về hương vị thơm ngon trên khắp cả nước. Hãy cùng chúng tôi vào bếp để học cách làm chả mực Quảng Ninh cho bữa cơm gia đình hằng ngày qua bài viết sau.

Gà bó xôi

0
Hướng dẫn cách làm gà bó xôi chiên giòn thơm ngon tuyệt đỉnh như nhà hàng. 5 bước thực hiện không quá phức tạp, chỉ cần bạn nắm được bí quyết chiên sao cho vàng giòn là có thể tự làm tại nhà.
Gỏi ngó sen

Gỏi ngó sen

0
Gỏi ngó sen tôm thịt là món ăn khai vị được yêu thích trong các bữa tiệc gia đình ấm cúng. Bởi không chỉ hấp dẫn với hương vị thanh ngọt đậm đà, gỏi ngó sen tôm thịt còn rất dễ chế biến tại nhà. Hãy cùng Thucthan.com vào bếp học ngay cách làm gỏi ngó sen vừa đơn giản vừa hấp dẫn cho bữa tiệc tại nhà thêm hoành tráng.
Gỏi xoài

Gỏi xoài

1
Gỏi xoài là món ăn dân dã được yêu thích với hương vị chua chua xen chút cay ngọt của ớt và thịt tôm khô. Vào những buổi chiều cuối tuần rãnh rỗi, bạn có thể xuống bếp và thực hiện cách làm gỏi xoài tôm khô đơn giản nhưng hấp dẫn này cho cả nhà đấy!
Bún mọc

Bún mọc

0
Mách bạn chuẩn bị nguyên liệu, cách sơ chế và cách nấu bún mọc tại nhà với sườn non và xương ống. Với 6 bước thực hiện đơn giản, gia đinh bạn sẽ có ngay tô bún mọc ngon đậm vị để thưởng thức.
Thịt heo luộc

Thịt heo luộc

1
Thịt heo luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hàng ngày của người Việt. Chi phí chế biến món ăn này thấp, cách thực hiện đơn giản, nhanh gọn và cũng rất dễ đưa cơm, đặc biệt là vị rất thanh đạm, không gây cảm giác bị ngấy. Tuy nhiên, cách luộc thịt ngon để miếng thịt được mềm, có màu trắng hồng đẹp mắt, khi ăn giữ nguyên vẹn độ ngọt và thơm của thịt cũng như cách pha nước chấm thịt heo luộc thì không phải ai cũng biết cách.
Đá me

Đá me

0
Đá me là thức uống giải khát mùa hè siêu hấp dẫn với vị ngọt ngọt, chua chua được tạo nên từ vị chua của me, vị ngọt thơm của khóm (dứa/thơm), vị cay cay của gừng cùng vị bùi của đậu phộng. Cùng tìm hiểu cách làm đá me đậu phộng sau đây để bổ sung loại đồ uống này vào danh sách các loại đồ uống mùa hè bạn nhé.
Súp thập cẩm

Súp thập cẩm

0
Hướng dẫn cách nấu súp thập cẩm đơn giản tại nhà với các nguyên liệu chính bao gồm: trứng gà, tôm, thịt heo các loại nấm cùng ngô, cà rốt... tạo nên một món ăn bổ dưỡng, thích hợp làm món khai vị, món ăn cho người mới ốm dậy hoặc cho bé đều rất thích hợp, đặc biệt vào những ngày se lạnh.
Khô gà

Khô gà

0
Cách làm khô gà không cần lò nướng có ưu điểm là tiện lợi khi không cần sử dụng đến lò nướng mà chỉ sử dụng bếp ga hoặc bếp từ để sao khô thịt gà mà thành phẩm vẫn đạt chuẩn và hấp dẫn người thưởng thức.
Hạt dẻ rang

Hạt dẻ rang

0
Dưới đây là hướng dẫn cách rang hạt dẻ ngon nhất với các bước thực hiện nhanh gọn. Bạn có thể áp dụng để rang hạt dẻ loại to hoặc nhỏ, có thể dùng lò vi sóng hoặc lò nướng cũng đều thích hợp.
Siro dâu

Siro dâu

0
Hướng dẫn 2 bước thực hiện cách làm siro dâu tằm ngon tại nhà. Siro dâu có vị chua chua, ngọt ngọt và mùi thơm rất đặc trưng dùng làm đồ uống trong những ngày hè vô cùng thích hợp.
Tổng số 56 12 »