Cúc Nguyễn

Cúc Nguyễn

111 bài viết | Đánh giá: 4 | 0 bình luận

Không sợ béo. Nấu ăn là đam mê và cũng là sở thích. Mong muốn được học hỏi và chia sẻ thật nhiều!

Làm việc tại: Nhà hàng Hương Sen 81 Lý Thái Tổ

Vịt luộc không cần nước

Vịt luộc không cần nước

Bên cạnh hướng dẫn cách luộc vịt thông thường như đã hướng dẫn bài viết trước, hôm nay Thucthan.com sẽ hướng dẫn bạn 1 cách luộc vịt mới nghe khá lạ, đó là cách luộc vịt không cần nước.
Sữa chua uống

Sữa chua uống

Hướng dẫn cách làm sữa chua uống hoa quả, trái cây tại nhà bằng nồi cơm điện, âu đá hoặc thùng xốp. Cách làm loại đồ uống giải nhiệt mùa hè này rất đơn giản, thành công 100%.
Mắm tép chưng thịt

Mắm tép chưng thịt

Cách làm mắm tép chưng thịt không khó nhưng yêu cầu độ khéo léo, tỉ mỉ cao. Làm thế nào để mắm tép có màu hồng đẹp, có mùi thơm, vị ngon mà không bị thối hay nhanh hỏng là điều mà các bà nội trợ khi chế biến loại thực phẩm này đặc biệt quan tâm. Bởi vì tự tay làm mắm tép luôn mang lại cảm giác yên tâm khi sử dụng vì đảm bảo được vấn đề sạch sẽ, an toàn thực phẩm.
Thịt heo luộc

Thịt heo luộc

Thịt heo luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình hàng ngày của người Việt. Chi phí chế biến món ăn này thấp, cách thực hiện đơn giản, nhanh gọn và cũng rất dễ đưa cơm, đặc biệt là vị rất thanh đạm, không gây cảm giác bị ngấy. Tuy nhiên, cách luộc thịt ngon để miếng thịt được mềm, có màu trắng hồng đẹp mắt, khi ăn giữ nguyên vẹn độ ngọt và thơm của thịt cũng như cách pha nước chấm thịt heo luộc thì không phải ai cũng biết cách.

Chân gà ngâm sả tắc

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chân gà ngâm sả tắc (sả ớt) ngon nhất và rất nhiều mẹo hay trong quá trình chế biến. Bạn cũng sẽ biết cách làm để món ăn không bị đắng, bị nhớt hay nổi váng, cũng như cách bảo quản để món chân gà sả tắc để được lâu hơn.
Mứt tắc

Mứt tắc

Cách làm mứt tắc cho ngày Tết Nguyên đán không hề khó, chỉ cần bạn chú ý hơn trong khâu chế biến để có được hũ mứt thơm ngon, dẻo ngọt và quan trọng là không hề bị đắng.
Bắp cải muối

Bắp cải muối

Cách muối dưa bắp cải cà rốt ngon sao cho có màu tươi tắn đẹp mắt, dưa giòn, vị vừa ăn, nước muối dưa trong, không bị váng, không úng không phải ai cũng làm được. Tuy nhiên, chỉ cần lưu ý một vài thao tác nhỏ trong quá trình chế biến, bạn đã có ngay hũ dưa bắp cải muối ngon tuyệt cú mèo.
Tôm kho tàu

Tôm kho tàu

Nếu bạn đã quen với hương vị món thịt kho tàu thông thường thì hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu tôm kho tàu đơn giản với nước dừa để đổi vị cho lạ miệng nhé.
Mứt táo

Mứt táo

Trong bài viết này, Thucthan.com sẽ hướng dẫn cách làm mứt táo ta siêu ngon để nhâm nhi trong những ngày đông và Tết Nguyên đán. Đây thật sự là món mứt ngon ngày Tết đơn giản dễ làm mà bạn không thể bỏ qua.
Thịt trâu nấu gì ngon?

Thịt trâu nấu gì ngon?

Thịt trâu là thực phẩm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vậy thịt trâu nấu gì ngon? Thucthan.com sẽ chia sẻ một số món ngon từ thịt trâu trong bài viết dưới đây để độc giả tham khảo.
Mì vịt tiềm

Mì vịt tiềm

Hướng dẫn này mách bạn cách nấu mì vịt tiềm ngon nhất với đầy đủ những nguyên liệu cũng như chi tiết cách làm bảo đảm ngon đúng chuẩn mì vịt tiềm người Hoa.
Thịt trâu hấp

Thịt trâu hấp

Thịt trâu hấp thường được hấp sả ớt nhưng cũng có thể hấp lá lốt, hấp tía tô... tùy sở thích mỗi người. Bài viết này sẽ giúp bạn chế biến món thịt trâu hấp ngon và đậm vị.
Thịt trâu nấu lá lồm

Thịt trâu nấu lá lồm

Thịt trâu nấu lá lồm là đặc sản của người Mường ở Hòa Bình. Đây là món ăn dân dã, mang đậm hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.
Lẩu trâu

Lẩu trâu

Cách nấu lẩu trâu không khó tuy nhiên món lẩu hấp dẫn này lại yêu cầu sự chuẩn bị tỉ mỉ và đặc biệt là bí quyết nấu nước dùng lẩu sao cho chuẩn vị là điều mà không phải ai cũng biết.
Nộm sứa ức gà

Nộm sứa ức gà

Ngoài món nộm sứa xoài xanh ngon nức tiếng, Thucthan.com sẽ chia sẻ thêm cách làm món nộm sứa ức gà thanh mát, giòn ngọt, lạ miệng dễ ăn và bổ dưỡng cho sức khỏe.
Canh ngao rau cải

Canh ngao rau cải

Trong bài viết này, Thucthan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu canh ngao cải xanh thanh mát, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là bà bầu và trẻ nhỏ.
Canh ngao chua

Canh ngao chua

Canh ngao là món ăn nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Món canh ngao chua đặc biệt được chế biến nhiều trong thời tiết mùa hè nắng nóng để thanh mát, giải nhiệt cho cơ thể. Dưới đây là cách nấu canh ngao chua với sấu cực ngon mà các bà nội trợ có thể tham khảo.
Canh mướp mồng tơi

Canh mướp mồng tơi

Canh mướp mồng tơi ăn kèm với cà muối là món canh dân dã, mang đậm hương vị quê hương mà những người con xa xứ luôn muốn được thưởng thức mỗi lần nhớ nhà.
Canh cua rau đay

Canh cua rau đay

Canh cua ngon có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo ra những hương vị đặc trưng hấp dẫn riêng biệt, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là canh cua nấu với rau đay. Dưới đây Thucthan.com sẽ hướng dẫn cho các bạn cách nấu canh cua rau đay mồng tơi thơm ngon hết sẩy.
Canh rong biển thịt bò

Canh rong biển thịt bò

Cách nấu canh rong biển thịt bò thơm ngon, đúng vị của Hàn Quốc không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ, nó khá đơn giản và dưới đây là bí quyết nấu món canh hấp dẫn, bổ dưỡng này.
Canh khoai mỡ

Canh khoai mỡ

Canh khoai mỡ là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. Món ăn này hấp dẫn người ăn bởi độ mềm ngọt của khoai mỡ, hương vị đặc trưng của tôm quyện hoàn hảo với các gia vị và đặc biệt là mùi thơm của lá ngổ.
Canh chua cá hồi

Canh chua cá hồi

Canh chua cá hồi là món ăn hấp dẫn biết bao thực khách bởi hương vị vô cùng đậm đà và đặc biệt bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, Thucthan.com sẽ chia sẻ cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon khó cưỡng mà không hề bị tanh.
Canh cà tím

Canh cà tím

Canh cà tím bung đậu thịt là món ăn giản dị nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, khiến cho người ăn đã thưởng thức 1 lần sẽ không bao giờ quên được.
Xôi đậu phộng

Xôi đậu phộng

Hướng dẫn cách nấu xôi đậu phộng (xôi lạc) bằng nồi cơm điện hoặc nồi hấp. Sử dụng thêm nước cốt dừa sẽ tăng thêm độ béo ngậy cho món ăn dân dã này.
Cá bạc má kho cà chua

Cá bạc má kho cà chua

Hướng dẫn này sẽ giúp bạn cách làm món cá bạc má kho cà chua thơm ngon và chuẩn vị. Ngoài ra bạn cũng có thể làm cá bạc má kho măng, kho thơm, kho mật mía hay kho với thịt ba chỉ đều rất ngon.
Xôi chiên

Xôi chiên

Học cách làm xôi chiên phồng thơm ngon giòn rụm này để ăn với chà bông, chấm kho quẹt hoặc xôi chiên nhân thịt để thưởng thức thì vô cùng hấp dẫn.
Tổng số 111 12 3 4 »