Lê Thúy

Lê Thúy

170 bài viết | Đánh giá: 4 | 0 bình luận

Yêu ẩm thức, thích nấu nướng. Thích ăn những món ăn miền Trung và đọc sách nấu ăn vào những ngày cuối tuần.

Làm việc tại: Trường dạy nghề nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu

Bánh gato

Bánh gato

Bánh Gato không còn xa lạ với chúng ta. Nó có rất nhiều tên gọi như bánh kem, bánh sinh nhật… Đây là loại bánh tráng miệng thường có trong các bữa tiệc và phụ hợp với khẩu vị của khá nhiều người. Sau đây là công thức và cách làm bánh Gato dành cho các bạn muốn trải nghiệm cách làm 1 trong các loại bánh ngọt phổ biến và thông dụng.
Cháo lươn nấu với rau gì?

Cháo lươn nấu với rau gì?

Cháo lươn nấu với rau răm, rau mùi là phổ biến và thông dụng hơn cả. Cháo lươn nấu với rau gì còn tùy thuộc vào mục đích và đối tượng sử dụng. Dưới đây là danh sách các loại rau thường được dùng khi nấu cháo lươn.
Khoai tây chiên

Khoai tây chiên

Cách làm khoai tây chiên giòn với bơ ngon nhất, hướng dẫn bạn làm ngay tại nhà chỉ với 5 bước đơn giản, chấm cùng sốt mayonnaise như ăn KFC mà lại để được lâu.
Gỏi vịt

Gỏi vịt

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi vịt bắp cải với hành tây và các nguyên liệu khác trong 6 bước và 3 lưu ý để món gỏi vịt của bạn vừa ngon vừa đơn giản mà vẫn làm hài lòng thực khách.
Bánh chuối chiên

Bánh chuối chiên

Cách làm bánh chuối chiên dễ mà khó, khó mà dễ. Dễ là do nguyên liệu làm bánh chuối rất đơn giản, chỉ cần vài trái chuối chín, chén bột gạo, bột mì và chai dầu ăn là có thể làm được. Khó ở đây là kỹ thuật làm bánh, cách làm bánh chuối tuy đơn giản nhưng phải có bí quyết thì bánh mới giòn ngon, đẹp mắt.
Ruốc cá hồi

Ruốc cá hồi

Cách làm ruốc cá hồi hiện nay có khá nhiều công thức khác nhau, hôm nay Thucthan.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm ruốc cá hồi cho bé ăn dặm đơn giản nhưng thơm ngon tròn vị không tanh, đảm bảo thành phẩm ruốc tơi, bông mịn, thơm ngọt và bảo quản được lâu.
Gỏi gà

Gỏi gà

Gỏi gà là sự kết hợp của thịt gà xé phay, bắp cải, hành tây, rau răm trộn với hỗn hợp nước sốt. Cách làm gỏi gà khá đơn giản nhưng hương vị thơm ngon khi thưởng thức quả thực rất khác biệt, thích hợp làm món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình.
Ếch xào sả ớt

Ếch xào sả ớt

Nhằm giúp các bạn có thêm một món ăn ngon cho gia đình, Thucthan.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm ếch xào sả ớt đơn giản tại nhà. Hãy cùng vào bếp với những nguyên liệu đơn giản như: sả, ớt chuông, hành lá...
Xúc xích

Xúc xích

Khám phá ngay cách làm xúc xích tại nhà không bị bở, bị khô, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Với công thức và hướng dẫn chi tiết này món xúc xích của bạn khi ăn sẽ dai, mịn và đậm đà hương vị.
Gà kho sả ớt

Gà kho sả ớt

Gà kho sả ớt có cách làm đơn giản, thành phẩm đậm vị thơm mùi sả tỏi, khi ăn không ngán nên thích hợp làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình.
Vịt tiềm là gì?

Vịt tiềm là gì?

Vịt tiềm là tên 1 món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, ngày nay đã du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn quen thuộc của đông đảo người Việt. Vịt tiềm được nấu từ nguyên liệu chính là thịt vịt cùng các loại rau củ, thảo mộc nên có mùi thơm và vị ngọt đặc trưng, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Ruốc tôm

Ruốc tôm

Cách làm ruốc tôm ngon dễ làm tại nhà, vừa sạch sẽ lại vừa tiết kiệm chi phí, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em (cho bé ăn dặm). Với món ruốc tôm này, bạn có thể kết hợp ăn với cơm, xôi, cháo trắng, bánh ướt, bánh cuốn, bánh bèo, bánh mì… hoặc chế biến những bữa ăn nhanh cho con mỗi khi bận rộn. Đặc biệt, khi con đi học hay đi chơi xa, một hộp ruốc tôm đem theo sẽ rất tiện lợi để giúp bé ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.
Thịt bò khô

Thịt bò khô

Với 6 bước trong hướng dẫn cách làm thịt bò khô này, bạn có thể làm cả thịt bò khô miếng hoặc xé sợi. Sử dụng lò nướng, lò vi sóng hoặc bằng chảo đều được. Làm ngay tại nhà và thưởng thức như 1 món ăn vặt hay món nhậu lai dai các bạn nhé.
Cá bạc má chiên

Cá bạc má chiên

Cá bạc má chiên có 3 cách làm chủ yếu là cá bạc má chiên giòn, chiên nước mắm tỏi và chiên sả ớt. Trong đó chiên giòn là cách làm phổ biến nhất bởi đơn giản mà vẫn thơm ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cả ba cách làm để thay đổi khẩu vị mỗi khi chiên cá bạc má.
Nghêu hấp sả

Nghêu hấp sả

Khác với nghêu hấp thái, cách làm nghêu hấp sả rất đơn giản, không cần nhiều nguyên liệu nhưng vẫn thơm ngon ngọt thịt, là 1 trong những món ngon từ nghêu không thể bỏ qua.
Cháo gà

Cháo gà

Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện này sử dụng đậu xanh và hạt sen, rất bổ dưỡng nên thích hợp để tẩm bổ cho người mới ốm dậy hay đơn giản là đổi vị cho các thành viên trong gia đình.
Muối ớt xanh

Muối ớt xanh

Muối ớt xanh được làm từ nguyên liệu chính là muối và ớt xiêm xanh, có màu xanh của ớt và vị cay nồng đặc trưng, không thể lẫn với các loại đồ chấm khác. Cách làm muối ớt xanh đúng chuẩn có màu sắc bắt mắt, vị chua cay mặn ngọt, nổi bật nhất là vị cay của ớt và the the của lá chanh, dậy lên một mùi thơm đặc biệt, dùng để chấm đồ nướng hoặc hải sản đều rất ngon.
Bê xào sả ớt

Bê xào sả ớt

Cách làm bê xào sả ớt đơn giản và khá dễ làm. Điều quan trọng khi chế biến món ăn này là ở khâu ướp nguyên liệu và thời gian xào hợp lý để thịt bê mềm, giòn hấp dẫn.
Cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm

Cách làm cánh gà chiên nước mắm khá đơn giản, hầu như ai cũng đã từng làm qua. Tuy nhiên, làm thế nào để cánh gà có lớp da dai, giòn nhưng không bị khô, thịt bên trong mềm, ngọt thấm nước mắm và gia vị đậm đà lại là một bí quyết.
Sữa bí đỏ

Sữa bí đỏ

Sữa bí đỏ hay sữa bí ngô là món đồ uống không nên bỏ qua vì giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. Với cách làm sữa bí đỏ sau đây rất thích hợp cho những người gầy muốn tăng cân hoặc cho bé. Tự tin vào bếp và nấu sữa bí đỏ tại nhà với 4 bước thực hiện đơn giản sau đây nhé.
Cháo vịt

Cháo vịt

Cách nấu cháo vịt thơm ngon, bổ dưỡng, ai cũng có thể làm được ngay tại nhà với 6 bước này. Mua vịt xiêm hay vịt cỏ vân đình để đạt được hương vị thơm ngon nhất. Để có nồi cháo vịt hoàn hảo, bạn phải nắm được bí quyết chọn thịt vịt, cách sơ chế vịt đúng cách để khử hết mùi hôi, cách tạo mùi thơm cho gạo và giúp gạo nở đều khi nấu, cách pha chế nước chấm vịt… Các bí quyết đó như thế nào? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ bật mí với các bạn.

Vịt om sấu

Hướng dẫn cách làm vịt om sấu miền Bắc ngon nhất với khoai sọ, ăn với cơm hoặc bún. Chỉ cần làm đúng 3 bước và 3 lưu ý khi chọn nguyên liệu ở bài viết này sẽ đem đến cho bạn công thức nấu vịt om sấu chuẩn để đạt được hương vị thơm ngây ngất.
Mứt xoài

Mứt xoài

Thực hiện cách làm mứt xoài dẻo sau đây để đa dạng danh sách các món ăn vặt của bạn đặc biệt là trong những ngày Tết đến Xuân về.
Chả cá

Chả cá

Hướng dẫn cách làm chả cá đơn giản tại nhà mà ngon và đạt chuẩn với cá thu qua 7 bước thực hiện. Bạn cũng sẽ biết những lưu ý để chả cá được ngon, mịn, dẻo cũng như cách bảo quản chả cá.
Giò xào

Giò xào

Với hướng dẫn cách làm giò xào này bạn có thể làm giò xào bằng chai nhựa hoặc bằng khuôn inox đều được, từ những nguyên liệu rất đơn giản như tai lợn, lưỡi lợn, mộc nhĩ và các gia vị thông thường.

Nộm gà xé phay

Nộm gà xé phay là món nộm ngon được nhiều người yêu thích bởi cách làm đơn giản, không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu nhưng hương vị lạ miệng hấp dẫn của nó khiến ai thưởng thức cũng đều thích thú.
Bắp xào trứng

Bắp xào trứng

Bắp xào trứng là món ăn vặt, ăn chơi. Bắp có màu vàng đẹp mắt, cách làm cũng đơn giản, thời gian chế biến nhanh không cần nhiều nguyên liệu. Trứng gà thơm ngậy quyện đều với những hạt bắp non ngọt mềm chắc chắn sẽ làm mọi người thích thú.
Tổng số 170 12 3 4 5 6 »