Lê Thúy

2 Cách làm há cảo hấp và chiên nhân nhân tôm thịt cùng bột năng, bột mì, chuẩn vị người Hoa. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng cách làm đơn giản này để thực hiện tại nhà. Cùng xem các bước thực hiện như nào nhé.

Nếu món vịt luộc hấp dẫn người ăn ở vị thanh ngọt trong từng miếng thịt thì nước chấm vịt luộc chính là yếu tố quan trọng để tăng thêm độ ngon của món ăn. Tuy nhiên cách pha nước chấm vịt luộc ngon thì không phải ai cũng biết.

Chân gà luộc và chân gà nướng là những món ăn vặt khoái khẩu ai cũng thích, không chỉ ngon mà giá thành tương đối rẻ. Chỉ vài chục nghìn đồng cho 1 kg chân gà, bạn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau để làm món ăn vặt, món ăn cơm hay ăn nhậu ngon miễn bàn. Tuy nhiên, để thưởng thức các món chân gà một cách “bài bản”, bạn không thể bỏ qua một phần quan trọng là nước chấm. Hôm nay, trong bài viết này, Thucthan.com hy vọng sẽ đem đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng với cách pha nước chấm chân gà luộc và cách pha nước chấm chân gà nướng được “học lỏm” từ các đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy ghi chép ngay vào sổ tay nội trợ của mình để lôi “bí kíp” ra sử dụng khi cần thiết nhé!

Gần đây, Thucthan.com thường nhận được câu hỏi thắc mắc của nhiều chị em về một món ăn có tên là “đông sương”. Vậy, đông sương là gì? Cách làm đông sương như thế nào? Chắc hẳn nhiều người còn chưa biết. Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn đi tìm câu trả lời.

Nếu muốn ăn bánh canh cá lóc, bạn không nhất thiết phải đi mua mà có thể làm tại nhà. Cách nấu bánh canh cá lóc đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế, khéo léo, nếu không sẽ khó mà có được tô bánh canh ngon đúng vị. Hôm nay, Thucthan.com sẽ bật mí với các bạn cách làm bánh canh cá lóc thơm ngon tại nhà. Từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm, bạn có thể bớt chút thời gian để chế biến món ăn đặc sản này!

Luộc vịt không đơn thuần là cho vịt vào nước rồi nấu chín. Để có món vịt luộc ngon, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng ngay từ khâu lựa chọn nguyên liệu (chọn vịt), sơ chế hợp lý, biết cách khử mùi hôi đặc trưng của vịt, cách thêm gia vị khi luộc, thời gian luộc vừa đủ để vịt chín nhưng không quá mềm… Đó là những bí quyết nấu ăn, kinh nghiệm bếp núc không phải ai cũng biết. Thế nhưng bạn không cần lo lắng vì hôm nay Thucthan.com sẽ bật mí tất cả bí quyết cách luộc vịt ngon. Sở hữu những bí quyết độc đáo này, bạn có thể tự tin làm được món vịt luộc ngon, đẹp mắt như ở nhà hàng.

Bài viết này hướng dẫn bạn 7 bước cách làm bánh Flan ngon nhất với trứng và sữa tươi ngay tại nhà. Dù làm bằng nồi cơm điện hay lò nướng đều cho ra thành phẩm cực chuẩn. Những chiếc bánh flan vàng ươm, mềm mịn, không bị rỗ, khi ăn không có vị tanh của trứng đảm bảo sẽ là món ăn vặt khoái khẩu cho cả người lớn và trẻ em.

Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nem nướng tại nhà ngon nhất. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến 6 bước thực hiện (cả phần nước chấm) chắc chắn cả gia đình sẽ có khoảng thời gian tuyệt vời ngày cuối tuần hoặc chiêu đãi bạn bè.

Cách làm bánh bao ngon không hề đơn giản. Nhưng với 11 bước hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn học được cách làm bánh bao nhân thịt tại nhà ngon chuẩn chỉ. Thực hiện đúng các bước hướng dẫn này, đảm bảo bạn sẽ làm được những chiếc bánh bao bông xốp, trắng mịn và thơm ngon hơn cả bánh mua bên ngoài.

Cách làm khoai lang chiên đơn giản và nhanh chóng, thích hợp để thưởng thức khi xem phim tại nhà, tụ tập bạn bè hay tổ chức tiệc cho các bạn nhỏ. Làm khoai lang chiên không đơn thuần chỉ cắt ra cho vào chiên là được, nếu làm như vậy món ăn sẽ rất nhàm chán. Bạn nên biến tấu một chút về cả hình thức lẫn hương vị (bằng việc sử dụng thêm một số nguyên liệu khác) để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Cách làm gà hấp muối kiểu người Hoa có sự khác biệt so với các món gà hấp muối thông thường. Các loại gia vị đặc trưng của người Hoa như xì dầu, dầu hào… đem đến hương vị mới lạ cho món ăn.

Vịt rang muối là món ăn có cùng phương pháp chế biến với món gà rang muối nổi tiếng, chỉ khác là nguyên liệu thịt gà được thay thế bằng thịt vịt. Với phương pháp này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau như: tôm rang muối, bề bề rang muối, ếch rang muối, ba ba rang muối…

Vịt rang muối là sự kết hợp độc đáo giữa thịt vịt và hỗn hợp muối rang đặc biệt, không phải muối rang thông thường mà được làm từ muối tinh, đậu xanh, gạo nếp và gạo tẻ. Thịt vịt chiên với lớp vỏ ngoài giòn tan, béo ngậy của trứng gà, được bao phủ một lớp muối bột mằn mặn, bùi bùi rất hấp dẫn, thịt bên trong dai ngọt đậm đà, ăn với đĩa rau thơm và tương ớt ngon tuyệt.

Vịt rang muối thích hợp để ăn với cơm hoặc làm món nhậu, xuất hiện trong các buổi tiệc tùng, chiêu đãi hay bữa ăn ngon trong các dịp quan trọng. Ngay sau đây, hãy vào bếp cùng Thucthan.com để khám phá công thức cách làm vịt rang muối ngon chuẩn vị nhé!

Không chỉ riêng tôi mà có lẽ hình ảnh những củ khoai nướng thơm phức, bở bở bùi bùi trên bếp than hồng đã đi sâu vào tâm thức của biết bao thế hệ người Việt về một món ăn dân dã của tuổi thơ.

Tôi vẫn còn nhớ, hồi nhỏ thi thoảng bà vẫn đào bụi khoai lang sau hè, rửa sạch rồi đem vào cho chúng tôi nướng. Hồi đó nướng bằng than củi, bất tiện một chút nhưng khoai thơm lừng, lấy ra nỏng bỏng cả tay.

Trong số các bạn có ai chưa từng thưởng thức khoai lang nướng? Chắc chắn là không có phải không? Khoai lang nướng là món ăn dân dã của biết bao thế hệ người Việt Nam. Trước đây, khi lúa gạo còn khan hiếm, khoai lang là một trong những thực phẩm dùng để ăn thay cơm hoặc độn cơm ăn cùng.

Ngày nay, khi đời sống vật chất đã đầy đủ, khoai lang trở thành nguyên liệu để chế biến các món ăn vặt hấp dẫn như: món khoai lang kén, khoai lang luộc, chè khoai lang, khoai lang lắc, khoai lang sấy dẻo… và không thể thiếu món khoai lang nướng.

Xíu mại là món ăn hấp dẫn đối với nhiều người, đặc biệt là các đối tượng người già và trẻ em. Trong bữa ăn hằng ngày, xíu mại được chế biến để ăn kèm với bánh mì hoặc cơm nóng là chủ yếu, đây là món ăn dễ làm, hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Xíu mại có nguyên liệu chính là thịt xay, có thể là thịt heo hoặc thịt bò, kết hợp với các nguyên liệu và gia vị khác rồi viên lại thành các viên tròn, cách chế biến phổ biến nhất là sốt cà chua.

Xíu mại có cả hai loại chay và mặn, vì thế nếu bạn là người ăn chay trường hoăc ăn chay trong những ngày đặc biệt thì có thề làm xíu mại chay để thưởng thức. Cách làm xíu mại chay với những nguyên liệu đơn giản như đậu hũ, củ sắn, hành boa rô… và các gia vị chay, rất dễ làm mà hương vị không chê vào đâu được. Nếu bạn muốn giảm cân, thanh lọc cơ thể hay tiết kiệm chi phí bữa ăn thì có cũng thể thực hiện món ăn này.

Bánh mì kẹp có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt, mỗi loại bánh mì khác nhau đều có cách chế biến các loại sốt khác nhau. Dưới đây là 2 cách làm nước sốt bánh mì chua cay và nước sốt bánh mì kem tươi độc đáo để ăn kèm với các loại bánh mì kẹp thịt.

Kimbap là món ăn truyền thống của người Hàn, sushi là món ăn truyền thống của người Nhật. Vì đều được cuộn bằng lá rong biển và có hình thức gần giống nhau nên nhiều người thường nhầm lẫn kimbap và sushi là một, tuy nhiên 2 món ăn này khác nhau về cả nguyên liệu chế biến lẫn hương vị. Để phân biệt kimbap và sushi, bạn có thể dựa vào các thông tin sau

Ngoài chè khoai lang, khoai lang chiên, khoai lang lắc, khoai lang kén, mứt khoai lang… thì khoai lang sấy hẳn là một món ngon đặc biệt mà không thực khách nào có thể cưỡng lại được. Không cần dầu mỡ hay bất cứ gia vị nào khác, món khoai lang sấy sẽ giúp bạn có thêm một món ăn vặt siêu lành mạnh, rất ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Bạn thường mua khoai lang sấy bên ngoài với giá hàng trăm nghìn đồng/kg? Bạn nghĩ rằng cách làm khoai lang sấy rất khó và cần nhiều máy móc, dụng cụ mới có thể làm được? Nếu bạn đang nghĩ như vậy thì bạn sai rồi nhé! Có rất nhiều cách làm khoai lang sấy khác nhau. Hôm nay, Thucthan.com sẽ đem đến cho độc giả thân yêu 2 cách làm khoai lang sấy dẻo ngon tại nhà, bằng lò nướng và không cần lò nướng ai cũng có thể làm được.

Thay vì mua giấm táo ở ngoài, hãy học 2 cách làm giấm táo này tại nhà để giảm cân hoặc dưỡng da đều rất tốt, đảm bảo chất lượng hương vị và vấn đề vệ sinh. Cách ngâm này sử dụng táo mèo hoặc táo thường cùng với giấm gạo, 1 lọ thủy tinh... là bạn thực hiện được ngay.

Hướng dẫn bạn 2 cách làm khoai lang lắc phô mai và khoai lang lắc xí muội – những món ăn vặt hot nhất hiện nay. Cách làm khoai lang lắc nhìn chung khá đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách thực hiện. Bạn có thể dễ dàng mua khoai ngoài quán nhưng đĩa khoai lang do tự tay mình làm ra sẽ ý nghĩa hơn phải không nào? Nếu biết công thức cách làm, bạn có thể vào bếp khi thèm món ăn vặt, lúc đói bụng giữa buổi, khi có bạn đến chơi nhà hay khi ngồi xem bóng đá… 

Mách bạn 2 cách luộc chân gà ngon độc đáo, đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Đó là luộc chân gà với bột nghệ ăn ăn ngay hoặc chân gà luộc thuốc bắc