Ngọc Trâm

Ngọc Trâm

45 bài viết | Đánh giá: 4 | 0 bình luận

Sống đơn giản. Được ăn và được nấu ăn là vui. Măm măm măm...!!!

Làm việc tại: Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace

Vịt om me

Vịt om me

0
Khám phá cách nấu vịt om me độc đáo, đơn giản mà ngon với 5 bước thực hiện sau đây để thay đổi khẩu vị cho gia đình. Vị chua dịu của me kết hợp với độ ngọt của thịt vịt tạo nên độ hấp dẫn mới lạ của món ăn.
Trà đào cam sả

Trà đào cam sả

0
Cách làm trà đào cam sả không khó như mọi người vẫn nghĩ, dù có khéo tay hay không bạn cũng có thể tự tin thực hiện tại nhà với sự hỗ trợ của công thức đơn giản sau đây.
Cá hấp bia

Cá hấp bia

0
Cách làm cá hấp bia cũng rất đơn giản cùng các nguyên liệu quen thuộc, chỉ với 4 bước thực hiện dưới đây bạn sẽ có ngay món cá hấp bia ngon nhất để chiêu đãi cả nhà.
Cà pháo muối xổi

Cà pháo muối xổi

0
Hướng dẫn bạn cách muối cà pháo xổi ăn vừa ngon làm vừa đơn giản tại nhà. Thành phẩm món ăn với cà nguyên quả hoặc bổ đôi trắng ngần, khi ăn giòn có vị cay của ớt và thơm của riềng ai cũng thích.
Chùm ruột ngào đường

Chùm ruột ngào đường

0
Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn vặt chùm ruột ngào đường hấp dẫn của người miền Nam thì hãy tham khảo cách làm chùm ruột ngào đường độc đáo dưới đây, đơn giản mà ngon với 3 bước thực hiện.
Chả cốm

Chả cốm

0
Hướng dẫn 5 bước cách làm chả cốm ngon chuẩn vị chả cốm Hà Nội từ cốm khô kết hợp với lá sen tạo nên hương vị thơm ngon nhất. Món chả cốm dẻo dùng để ăn cùng bún đậu mắm tôm thì ngon khó tả.
Muối tôm

Muối tôm

0
Cách làm muối tôm Tây Ninh tại nhà không khó nhưng để cho ra đời hạt muối thơm ngon đòi hỏi phải trải qua những khâu chế biến tỉ mỉ và công phu. Không chỉ biết cách kết hợp liều lượng giữa các nguyên liệu sao cho vừa ăn mà còn phải biết cách rang muối sao cho vừa độ chín.
Sa tế

Sa tế

0
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm sa tế tại nhà với sả, ớt và dầu hạt điều đẹp mắt, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến các bước thực hiện đều rất đơn giản. Với những chia sẻ trong bài viết chắc chắn sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm được bí quyết nấu nướng, mang đến cho cả gia đình nhiều món ăn ngon hoặc chiêu đãi bạn bè.
Sung muối

Sung muối

0
Mách bạn cách muối sung tại nhà với công thức chuẩn và 2 bước thực hiện đơn giản. Cách làm sung muối ngon nhất khi không bị nổi váng, ăn không quá chát, có vị giòn xen lẫn chút chua cay.
Xá xíu

Xá xíu

1
Thịt xá xíu là một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa, sớm được du nhập vào Việt Nam và được nhiều người yêu thích. Ngoài việc tìm mua thịt xá xíu tại những hàng quán, bạn có thể tự học cách làm thịt xá xíu tại nhà theo nhiều cách khác nhau như nướng hoặc khìa, nhưng điều quan trọng là phải đảm bảo được hương vị thơm ngon kết hợp với màu sắc bắt mắt. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm rõ hơn về cách làm thịt xá xíu ngon đúng vị nhé!
Mứt chùm ruột

Mứt chùm ruột

1
Chia sẻ cách làm mứt chùm ruột ngon, dẻo hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhiên, không dùng chất làm trong và màu thực phẩm, cho ra thành phẩm món mứt chùm ruột đỏ, mềm, khi ăn không bị chát.
Cách thái hoa chuối không bị thâm, nhanh gọn trắng giòn

Cách thái hoa chuối không bị thâm, nhanh gọn trắng giòn

0
Cách thái hoa chuối để không bị thâm đen, trắng giòn và giảm độ chát khi ăn thật ra khá đơn giản, những gì bạn cần là chuẩn bị đầu đủ nguyên liệu, dụng cụ cần thiết cộng thêm một chút tỉ mỉ là có thể hoàn thành nhanh gọn.
Tôm rang muối

Tôm rang muối

0
Hướng dẫn cách làm món tôm rang muối với sả và gừng - một món ăn hấp dẫn, lạ miệng, đơn giản tại nhà. Chỉ cần vài nguyên liệu chính là tôm, muối, gạo tẻ, gạo nếp, sả… rất đơn giản nhưng sự kết hợp này lại tạo thành món tôm rang muối vàng ươm hấp dẫn, phù hợp với mọi bữa ăn trong gia đình hoặc dùng để đãi tiệc.
Mứt cà chua

Mứt cà chua

0
Hướng dẫn chi tiết cách làm mứt cà chua bi này sẽ giúp bạn trổ tài làm mứt để chiêu đãi bạn bè, món mứt cà chua bạn làm không những thơm, dẻo, ngon mà còn đẹp mắt với hương vị rất riêng của cà chua.
Chả lụa

Chả lụa

0
Bạn lo sợ chả lụa mua ở hàng, chợ chứa hàn the? Bạn muốn tự tay học cách làm chả lụa thịt heo nhưng lại sợ thất bại? Vậy, học ngay công thức làm chả lụa từ giò sống được Thucthan.com giới thiệu dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có được những miếng chả lụa ngon miệng như ngoài hàng mà lại tuyệt đối an toàn!
Bánh bao chay

Bánh bao chay

0
Cách làm bánh bao chay có nhân này được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên, mang lại hương vị ngon miệng độc đáo, cách làm đơn giản tại nhà rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày rằm thanh tịnh.
Chà bông gà

Chà bông gà

0
Cách làm chà bông gà (ruốc gà) về cơ bản khá giống với khi thực hiện các loại chà bông khác. Chúng đều được làm theo quy trình từ sơ chế, ướp gia vị, nấu chín đến làm tơi và sấy khô. Tuy nhiên, trong cách làm cụ thể sẽ có một số điểm khác biệt.
Mực mai là gì? Mực mai làm món gì ngon?

Mực mai là gì? Mực mai làm món gì ngon?

0
Mực mai là một loại mực tươi sống có kích thước to, hình dạng cơ thể giống với chữ W, phía trên phần lưng có cõng thêm chiếc mai cứng và nặng. Mực mai thường có thịt rất dày và giòn nhưng vị nhạt hơn so với những loại mực khác.
Ngan om sấu

Ngan om sấu

0
Hôm nay, Thucthan.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu ngan om sấu khoai sọ vừa ngon vừa dễ làm để chiêu đãi cả nhà để đổi vị cho món vịt om sấu truyền thống nhé. Cùng tham khảo nhé!
Xúc xích chiên xù

Xúc xích chiên xù

0
Chỉ với 15 phút sẽ có ngay món sandwich cuộn xúc xích chiên xù thơm ngon để cả nhà cùng nhau thưởng thức với cách làm đơn giản dưới đây.
Ốc hương rang muối

Ốc hương rang muối

0
Để làm ốc hương rang muối ớt không khó, bạn vẫn có thể tự thực hiện tại nhà để nhâm nhi thưởng thức cùng gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè. Nếu bạn chưa từng chế biến món này thì hãy thử trổ tài theo công thức đơn giản dưới đây!
Hoa chuối xào tỏi

Hoa chuối xào tỏi

0
Cách làm hoa chuối xào tỏi khá đơn giản, do đó bạn chỉ cần dành ra chút thời gian nghiên cứu công thức và thực hành là bạn có thể chế biến được một món mặn thơm ngon cho thực đơn bữa tối thêm phần phong phú. Bí quyết giúp món hoa chuối xào tỏi ngon là phải kể đến cách tẩm ướp gia vị và phương pháp xào, nấu sao cho hoa chuối không bị mất đi độ giòn, nhưng mùi vị vẫn đậm đà.
Dê xào lăn

Dê xào lăn

0
Hướng dẫn lựa chọn thịt dê ngon, cách khử mùi hôi hiệu quả và cách làm dê xào lăn ngon đúng chuẩn nhà hàng.
Cơm nắm

Cơm nắm

0
Trong công thức dưới đây, bạn sẽ học được cách làm cơm nắm Nhật Bản truyền thống cuộn rong biển Hàn Quốc vừa ngon vừa bắt mắt từ những nguyên liệu phổ biến và chuẩn vị cơm nắm Nhật Bản nhất.
Cá lóc hấp bầu

Cá lóc hấp bầu

0
Cách làm cá lóc hấp bầu khá đơn giản và nhanh gọn, bạn có thể ăn với cơm, cuốn bánh tráng cùng rau sống và bún hoặc dùng làm món chính trong thực đơn đãi tiệc sẽ rất thú vị. Hãy cùng khám phá công thức làm món cá lóc hấp bầu ngon khó cưỡng thôi nào.
Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu nhồi thịt

0
Mách bạn cách làm ốc bưu nhồi thịt hấp sả vừa lạ mắt vừa lạ miệng. Không khó trong quá trình chế biến mà hương vị món ăn ngon như đặc sản ốc bươu nhồi thịt Đà Lạt.
Tôm khô kho quẹt

Tôm khô kho quẹt

0
Món tôm khô kho quẹt thơm ngon với phần thịt và tôm khô dai ngon, thấm vị xen lẫn vị cay nhè nhẹ, thơm nồng của ớt và tiêu từ đó khiến cho món ăn càng thêm hấp dẫn.
Ốc len xào dừa

Ốc len xào dừa

0
Ốc xào dừa là món ăn lạ miệng với vị béo, ngậy của nước dừa. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm ốc len xào dừa ngon mê ly để chiêu đãi gia đình và bạn bè này cuối tuần.
Tré Huế

Tré Huế

0
Cách làm tré Huế đơn giản nhưng thơm ngon, giòn dai để thưởng thức và chiêu đãi mọi người từ thịt tai heo, thính gạo và lá ổi... Thưởng thức đặc sản món tré miền Trung với vị thơm của thính, vị chua lạ miệng sẽ mang lại những trải nghiệm rất mới.
Tôm rim me

Tôm rim me

0
Cách làm tôm rim me chế biến khá đơn giản nhưng lại chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Với các bé bị còi xương hoặc suy dinh dưỡng khi ăn thịt tôm giúp xương cứng cáp và bé sẽ khỏe mạnh mau lớn hơn. Về nguyên liệu me cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Tổng số 52 12 »