Nước ép cà rốt có tác dụng gì?
Nước ép cà rốt có tác dụng gì
Bổ sung vitamin A
Trong cà rốt có chứa beta-carotene với một hàm lượng lớn. Củ cà rốt càng sẫm màu thì càng chứa nhiều beta-carotene. Beta-carotene là tiền chất của vitamin A, giúp phòng tránh tình trạng thiếu hụt vitamin A cho cơ thể. Vitamin A giúp ngăn chặn bệnh mù lòa, hạn chế bệnh đục thủy tinh thể do tuổi tác, giúp tăng cường thị lực cho đôi mắt của bạn thêm sáng khỏe.
Bảo vệ tim mạch
Cà rốt còn chứa hàm lượng cao chất alpha-carotene. Những chất như carotenes và lutein được tìm thấy trong nước ép cà rốt có tác dụng hạn chế sự thay đổi theo chiều hướng xấu của bệnh tim và tình trạng đột quỵ, giúp bảo vệ và cải thiện hoạt động của hệ tim mạch.
Khoa học đã chỉ ra rằng uống nước ép của 3 củ cà rốt có thể giúp bạn đi bộ hết 3 dặm đường mà không hề bị đổ mồ hôi. Vậy là bạn có thể tưởng tượng được lượng năng lượng mà cà rốt có thể cung cấp cho bạn “khủng” đến mức nào.
Giải độc gan, chăm sóc da và tóc
Tác dụng của nước ép cà rốt trong việc giải độc cho cơ thể là không thể nghi ngờ. Trong thành phần cấu tạo của mỗi củ cà rốt có chứa khoảng 87% là nước. Chính thành phần nước này giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và giải độc cho cơ thể.
Các vitamin A giúp da tránh được các tác hại của ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, Vitamin A còn giúp chống oxi hóa, giúp hạn chế quá trình lão hóa của tế bào và da. Vì vậy có thể nói nước ép cà rốt có thể coi là mội loại “kem chống lão hóa” cực hiệu quả bằng đường uống.
Cà rốt còn có tác dụng tốt trong việc chăm sóc da và tóc. Ngoài ra, cà rốt cũng rất giàu canxi nên cũng tốt cho xương, răng và móng tay. Nếu bạn muốn cải thiện tình trạng của tóc, da, xương, răng và móng tay, bạn không nên bỏ quên cà rốt.
Hỗ trợ giảm cân
Bạn chỉ cần uống từ 1 ly nước cà rốt ép trước bữa ăn chính rồi cứ ăn cơm bình thường. Chỉ trong vòng 1 tháng, bạn sẽ nhận được kết quả bất ngờ. Bạn cũng có thể làm nước ép cà rốt với cam, thơm hoặc với cà chua để làm phong phú thêm hương vị mà vẫn giữ được hiệu quả giảm cân của cà rốt.
Tuy nhiên, cái gì quá cũng đều không tốt. Hãy dùng cà rốt đúng cách, đúng định lượng và đúng với kế hoạch giảm cân đã được vạch sẵn ngay từ ban đầu của bạn.
Có nên uống nước ép cà rốt thường xuyên?
Nước ép cà rốt tuy tốt nhưng không thể uống tùy theo sở thích hay quá lạm dụng. Hãy uống nước ép cà rốt đúng cách để không tự mình làm hại cơ thể mình. Khi bạn uống quá nhiều nước ép cà rốt, có thể sẽ khiến cơ thể không chuyển hóa hết beta-carotene, gây vàng da và vàng mắt và dẫn đến ngộ độc vitamin A. Vậy nên, chỉ nên uống theo thời gian biểu là 2 ly/tuần (1 ly bằng khoảng 80 -100ml nước ép).